Campingkeuken 2 Maxi

Kies een campingkeuken op basis van gebruik

Bij een rugzaktocht tellen een laag gewicht, een overzichtelijk pakformaat en een aansluiting die bij de gebruikte cartridge past. Voor één pan of ketel volstaat meestal een brander met één pit. Aan tafel in de voortent of op de camping verschuift de keuze naar grotere pannendragers, meerdere branders en een plek voor ingrediënten. Wie wil grillen en koken, let daarnaast op het grilloppervlak, het deksel en het type ontsteking.

De energiebron bepaalt het gebruik: gas laat zich met de regelaar doseren, houtskool heeft tijd nodig om gloeiend te worden en elektrische grills hebben een stroomaansluiting nodig. Een open vuur biedt een andere manier van koken met ketel, pan of grillrooster. Om de uitrusting op het dagelijks gebruik af te stemmen, moeten het aantal personen, het menu en de route voor het vervoer samen worden bekeken.

Branders: cartridge, vlam en ontsteking

Eén brander voor kleine kookplekken

Voor korte afstanden staan compacte gasbranders met één brander centraal. De Camping Micro Plus wordt beschreven met vier pannendragers, traploos regelbaar vermogen en een compacte, lichte constructie; het opgegeven gewicht bedraagt 0,2 kg. De Twister Plus PZ weegt volgens de productkaart 0,28 kg en heeft piëzo-ontsteking en een transportbox. Een andere campingbrander wordt aangeduid met één vlam, 1.000 watt en een brandduur van drie tot 4,5 uur.

Meer oppervlak en vermogen op de kampeerplek

Gietijzeren branders met één pit zijn gebaseerd op een gietijzeren behuizing en grote poten voor een pan. Een model is opgegeven met 5,7 kW en 39,50 cm breedte, 18,50 cm hoogte en 7,50 cm diepte en wordt beschreven voor propaan en butaan. Voor twee pannen is er een gietijzeren gasbrander met twee branders, thermokoppel en 7,5 kW. De Premium RS 220 breidt de keuze uit met piëzo-ontsteking, een geïntegreerd cartridgevak, een individueel regelbare vlam en een opgegeven kookduur van 1,5 uur.

Grillen met gas, houtskool en stroom

De koffergasgrill 400 SGR combineert drie kookplaten met een grilloppervlak van ongeveer 1.508 cm². Tot de uitrusting behoren een draaispit met batterijmotor en piëzo-ontsteking; de vetopvangbak is aan het grillrooster bevestigd en wordt beschreven als geschikt voor de vaatwasser. De onderdelen kunnen in het kooktoestel worden opgeborgen. Dat past bij maaltijden waarbij bijgerechten op de kookplaten en een stuk grillvoedsel tegelijk op het oppervlak worden bereid.

De hybridegrill wisselt tussen een elektrisch verwarmingselement en houtskool. Het elektrische verwarmingselement is beschreven voor huis, terras en balkon, het gebruik met houtskool voor buiten, camping en onderweg. Een ronde tafelgrill met een grilloppervlak van Ø34 cm is een andere vorm voor kleine grillgezelschappen. Op de camping bepaalt dus niet alleen de energiebron de keuze, maar ook het beschikbare tafeloppervlak en het aantal zones dat gelijktijdig nodig is.

Vuur, oven en gietijzer

Campingovens combineren verwarming en een kookplek. De campingoven van blank staal wordt beschreven met gelaste onderdelen; de variant met chamottebekleding is eveneens van blank staal en combineert warmtebron en kookplek. Zulke apparaten hebben een vaste, passend bemeten plaats nodig. Voor een wisselende standplaats zijn kleinere branders gemakkelijker in de overige uitrusting op te nemen.

Wie open vuur wil gebruiken, kan een vuurbrug met gecoat staal, verstelbare kettingophanging, drie haken en een variabel instelbaar grillrooster inzetten. Pannen, ketels en kannen hangen daarbij boven het vuur, terwijl op het rooster kan worden gegrild of eten warmgehouden. Een 2-in-1 Dutch oven en pan van geëmailleerd gietijzer vult deze kookwijze aan; het vlakke deksel kan tegelijk als pan dienen.

De Wonder Cooker Deluxe wordt beschreven als een dubbele braadpan met een inhoud van 9 l. Het deksel kan als grillpan of als afdekking bij het stoven worden gebruikt; twee frituur- en pastamanden behoren tot de uitrusting.

Accessoires voor grill, pan en koffie

Kleine ingrediënten op het rooster

Een grillplaat van roestvrij staal met geperforeerde bodem is bedoeld voor grill en oven. De openingen ondersteunen het garen en bruinen, terwijl groenten, scampi's, spiesjes of aardappelpartjes op de plaat blijven. De losse grillplaat is eveneens van roestvrij staal en heeft een formaat van 28 x 31 cm en een dikte van 1 mm; ze wordt beschreven als vaatwasserbestendig.

Koffie onderweg

De espressomaker van 300 ml bereidt volgens de productgegevens vier tot zes kopjes. Hij is gemaakt van roestvrij staal, wordt beschreven met een katoenen zakje en is geschikt voor inductie, gas, elektriciteit en gasbranders. Voor tafelgrills is er bovendien een verpakking van 1 kg speciale houtskool uit Europees hardhout met een smaakneutrale aanmaaklaag.

Vervoer en opstelling

Bij een trekkingkooktoestel tellen de gegevens van het volledige pakket van kooktoestel, cartridge, pan en ontsteking. De Twister Plus PZ wordt geleverd met een transportbox; de Camping Micro Plus is opgegeven met 0,2 kg. Een draagbare Baygas-brander wordt beschreven voor gascartridges van 227 gram en heeft een metalen behuizing, een kookplaat en een cartridgevakdeksel van roestvrij staal en een kunststof koffer.

Voor een station aan tafel zijn geïntegreerde oplossingen overzichtelijk: bij de Premium RS 220 zit het cartridgevak in het apparaat en wordt de vlam met de regelaar ingesteld. Een deksel zoals bij de Base Camp Lid beschermt het kookoppervlak tijdens opslag en de grote pannendragers bepalen de vorm van de pannen die kunnen worden gebruikt. Deze verschillen betreffen niet alleen het gewicht, maar ook de benodigde ruimte, het opbergen en het opbouwen op de camping.

Aankoopcriteria in het kort

De keuze is aan vijf punten vast te maken:

• Menu en aantal personen: Eén brander volstaat voor één kooktaak; twee branders scheiden bijgerecht en hoofdgerecht.
• Energiebron: Cartridge, stroom, houtskool of open vuur bepalen aansluiting, voorbereiding en plaats van opstelling.
• Regeling: Piëzo-ontsteking, handmatige ontsteking, afzonderlijke regelaars en traploze vlamregeling veranderen de bediening.
• Kookgerei: Pannendragers, grillrooster, grillplaat, Dutch oven en ketel hebben passende oplegvlakken nodig.
• Vervoer: Gewicht, transportbox, cartridgevak en opbergbare onderdelen bepalen hoeveel ruimte in de bagage nodig is.

Zo ontstaat een duidelijke indeling: trekkingkooktoestellen voor korte afstanden, tweepits kooktoestellen voor pannen naast elkaar, hybride- en koffergasgrills voor grillgerechten en een vuurbrug, oven en Dutch oven voor de kookplek op een vaste standplaats.

Veelgestelde vragen

Verwante categorieën en verder lezen