Jodiumtinctuur voor het bepalen van het zetmeelgehalte, 30ml
| Artikelnummer | 452596 |
| Merk | Ich-zapfe |
Er zijn nog geen vragen
Stel een vraag om meer te weten te komen over het productRecensies (5)
Jodiumtinctuur voor het bepalen van het zetmeelgehalte, 30ml
voor de bepaling van het zetmeelgehalte van bierwortel tijdens het maischen
-een paar druppels jodiumtinctuur worden in de gekoelde wort gedruppeld,
Wanneer het wort verkleurd is naar rood - blauw - violet, bevat het nog steeds zetmeel,
Als er geen verkleuring optreedt, wordt het zetmeel volledig versuikerd.
ethanol: 21-23%.
Jodium: 5-10 %.